Vacas saludables son el éxito de una granja lechera

Contar con vacas saludables es esencial para el éxito de una granja lechera, las familias productoras de lácteos de California nos muestran su diaria dedicación en cuanto al cuidado y bienestar de las vacas.

• Lluvia o sol (o sequía), asegurarse de que cada vaca tenga cubiertas sus necesidades básicas diarias es de alta prioridad para las granjas lecheras de California: acceso las 24 horas a agua dulce, una dieta cuidadosamente balanceada, vivienda confortable y cuidado veterinario.
• California es hogar de muchas de las operaciones más eficientes y con mayor avance tecnológico en la industria lechera a nivel mundial, con la capacidad financiera necesaria para mantener sistemas de mantenimiento y prácticas que aseguren el cuidado y bienestar de los rebaños.
• Las vacas lecheras necesitan estar saludables y bien cuidadas para poder producir leche de alta calidad, ya que las vacas que se encuentran bajo estrés producen mucha menos leche, o incluso dejan de producir.
• Las vacas reciben cuidado médico veterinario con regularidad, lo que incluye revisiones periódicas, vacunación preventiva y tratamiento oportuno de enfermedades.
• Un lecho fresco y seco mantiene a las vacas cómodas y saludables. Algunos productores tienen incluso camas de agua para sus vacas.
• Los establos libres (también llamados establos individuales), así como los corrales y pastizales comunales, les permiten a las vacas moverse con toda libertad para comer, beber, ejercitarse, acicalarse, interactuar con el resto del rebaño o descansar cuando lo deseen.
• Durante los meses más cálidos de California se instalan ventiladores y vaporizadores de agua en las áreas de descanso y ordeña con el fin de mantener una temperatura fresca. A las vacas se les proporciona acceso constante a la sombra.
• En 2010, una coalición de grupos productores de lácteos anunció la adopción a nivel estatal del programa FARM: Granjeros Asegurando una Gestión Responsable (FARM, por sus siglas en inglés). El programa FARM fue diseñado para ayudar a los granjeros a demostrar su trato ético hacia el ganado lechero, así como para generar un sistema consistente de prácticas de cuidado animal a todo lo largo del país.