INGREDIENTES:
1 taza de leche Real California
1 taza de queso Cheddar Real California, rallado
2 huevos batidos
2 cucharadas soperas de mantequilla Real California, derretida
1 taza y media de harina multiusos
1 cucharada sopera de polvo para hornear
1 cucharada cafetera de azúcar
½ cucharada cafetera de sal
8 piezas de tocino, cocinadas y separadas
INSTRUCCIONES:
- Precaliente la wafflera.
- Tamice en un tazón grande la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Añada la mantequilla California derretida, los huevos, la leche y mezcle. Una vez que la mezcla esté hecha, agregue el queso Cheddar California rallado y seis piezas de tocino desmenuzado. Incorpore los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.
- Una vez que la mezcla esté lista y la wafflera esté bien caliente, vierta una cantidad suficiente de mezcla, hasta rellenar la wafflera, (la cantidad dependerá del modelo) y cierre. Cocine de acuerdo con las instrucciones de su wafflera.
- Sirva de inmediato y cubra con un poco de mantequilla derretida, queso Cheddar California rallado y jarabe puro de maple.
