El cuidado de las vacas en las lecherías de California se basa en brindar calidad, nutrición, alojamiento cómodo, atención veterinaria profesional y rutina. Además, las lecherías de California respaldan los estándares y la transparencia del desempeño a través del Programa Nacional de Granjeros Lecheros que Aseguran la Gestión Responsable (FARM, por sus siglas en inglés). […]
• La cantidad de gases de efecto invernadero por unidad de leche producida ha disminuido más del 45 por ciento, debido a la mayor eficiencia de producción de leche, incluida la mejora en la eficiencia reproductiva de las vacas, su nutrición, su comodidad y manejo en general. • Si bien el análisis muestra una reducción […]
Ralle, desbarate o corte el queso en trocitos antes de fundirlo. Después fundirlo a fuego lento durante poco tiempo. Los quesos duros pueden soportar temperaturas más altas de cocción que los quesos suaves. Los quesos duros como el Jack seco, Cheddar añejado y parmesano son ideales para cocinar y hornear. Agregue queso sobre los platillos […]
