El grupo de Metabolismo y Bioactividad de Fitoquímicos del CSIC ha demostrado el efecto preventivo de los flavanoles del cacao en diabetes. Los antioxidantes de la dieta podrían tener un papel protector frente a la aparición y desarrollo de la diabetes mellitus tipo 2, y, más concretamente, los flavanoles del cacao, gracias a su capacidad […]
Una taza de cacao es una agradable compañía para comenzar o terminar un largo día, aunque según una nueva investigación su delicioso sabor no es lo único que disfrutarías. Expertos encontraron que beberlo todos los días durante 6 semanas ayuda a combatir la fatiga en las personas con esclerosis múltiple. La esclerosis múltiple (EM) es […]
La Feria Anuga FoodTec y la International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU) han cerrado un amplio acuerdo de cooperación que incluye tanto aspectos comunicativos como una reforzada presencia en Anuga FoodTec 2018. El objetivo de esta cooperación es especialmente ofrecer a representantes del sector de los jugos de frutas una atractiva plataforma y crear […]
