En México, el consumo per cápita de helados es de dos litros al año, debido principalmente a los mitos relacionados con el producto: que engorda y que afecta la salud, los cuales lejos de ser ciertos, dejan de lado grandes cualidades de este producto, el cual en las proporciones correctas, aporta vitaminas, proteínas, calcio, entre […]
Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 30 minutosPorción: 4 hongos Ingredientes 4 hongos portobelloAceite de oliva según sea necesario½ taza de cebolla blanca picada½ taza de pimiento amarillo cortado en cubitos4 dientes de ajo finamente picados½ taza de jerez amontillado (medio seco)1 cucharadita de hojas frescas de tomillo + ramitas para decorar½ taza de […]
El queso es uno de los alimentos más antiguos que se conocen. Su existencia data de los años 8.000 a.C. a 3.000 a.C. y se trata de un producto agroalimentario muy apreciado por el alto valor nutricional que aporta grandes beneficios para la salud y por un sabor y textura que a la mayoría de […]
