Dos nuevos productos se suman al catálogo de Ambar, se trata de la primera cerveza con CBD, de estilo premium lager, color dorado. Cuenta con 10 mg de CBD, con ingredientes premium y manteniendo su estándar de calidad bajo La Ley de La Pureza alemana “Reinheitsgebot”, 100% cebada malteada. También innova con la primera cerveza […]
Autor: Alfa Editores
Los bioplásticos triplicarán su producción hasta 2027 y alcanzarán los 6.3 millones de toneladas
Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico, inauguró la octava edición de su Seminario Internacional de Biopolímeros y Composites Sostenibles en la que una veintena de ponentes están debatiendo sobre los retos y oportunidades a los que se enfrenta la industria de los bioplásticos y presentando sus innovaciones y casos de éxito. Actualmente, la producción mundial de […]
El alimento ‘milagro’ para el cerebro: protege de la demencia si se toma a diario y cuida la memoria
El magnesio es un elemento esencial para la vida, además de un mineral necesario en cualquier tipo de dieta. Debe mantenerse un equilibrio en su consumo, ya que tanto el exceso como el déficit son perjudiciales. Y si bien es cierto que los suplementos de magnesio son muy populares hoy en día, una correcta alimentación […]
Ganadores del Premio Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de Expoliva 2023
Jaén ha acogido la presentación de los ganadores del XXI edición del Premio Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Feria Internacional del Aceite de Oliva Expoliva 2023. Soledad Aranda, presidenta de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva y delegada de […]
F4F – Expo Foodtech y EIT Food unen fuerzas para seguir impulsando la innovación en la industria alimentaria
F4F – Expo Foodtech y EIT Food renuevan su acuerdo de colaboración para seguir impulsando la innovación en el sector alimentario y transformarlo en una industria más sostenible, saludable e inteligente. F4F – Expo Foodtech vuelve a Bilbao en su tercera edición del 16 al 18 de mayo para mostrar los últimos avances en robótica, automatización, procesado y […]
Circularidad, ciencia y tecnología para hacer frente al futuro de la alimentación
Barcelona acogió los días 22 y 23 de marzo la I Cumbre Internacional Agroalimentaria. Organizada por la Fundación INCYDE de las Cámaras de Comercio Españolas, la Fundación Dieta Mediterránea y la Fundación Triptolemos, el evento reunió a 4,000 asistentes que escucharon a 800 ponentes de más de 25 países hablar sobre el modelo de circularidad alimentaria, la ciencia y la tecnología para […]
ProWein vuelve a coronarse como la feria referente del vino y las bebidas alcohólicas
“Con una excelente valoración de todas las partes y un gran alcance internacional, ProWein 2023 ha sido todo un éxito”, dicen sus organizadores. Los profesionales del vino y las bebidas alcohólicas de todo el mundo vivieron tres intensos días de feria en Düsseldorf los pasados 19, 20 y 21 de marzo. El punto central del salón fue […]
Coca-Cola Femsa y Solística innovan en los empaques: así serán
La compañía Coca-Cola Femsa y el integrador de soluciones logísticas llamado Solística sacaron adelante y de manera conjunta un proceso para desarrollar los empaques promocionales de los jugos y las gaseosas de una manera más eficiente y amigable con el ambiente, en diferentes frentes de la producción y la comercialización. La estrategia también ha permitido […]
Buscan dar impulso a industria de empaques con materiales sustentables
En cinco años y tras atravesar una pandemia por COVID-19, creció en 34 por ciento el número de usuarios que utilizan una aplicación móvil para solicitar comida. Lo que significa que, pasó de 11.6 millones a 34.4 millones de usuarios, y se prevé que esto siga en aumento debido a que las nuevas generaciones buscan […]
Bioplástico hecho con cáscara de cacao se produce en Ecuador
Crear empaques biodegradables, bajo un modelo de economía circular, es el objetivo de la organización Ayuda en Acción y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España (CSIC). Las entidades impulsan la producción de un empaque ecológico para los productos que comercializan familias esmeraldeñas. La iniciativa consiste en la elaboración de un bioplástico a partir […]
Científicos logran reemplazar plásticos de un solo uso por celulosa biodegradable
Un interesante proyecto que busca reemplazar artículos plásticos de un solo uso por otros fabricados con celulosa moldeada biodegradable y reciclable, está ejecutando la Unidad de Desarrollo Tecnológico (UDT) de la Universidad de Concepción (UdeC). La iniciativa financiada por el Gobierno Regional (Gore) del Biobío, a través del Fondo de Innovación para la Competitividad Regional, […]
Un nuevo look para Pepsi: la marca cambia su logotipo por primera vez en 14 años
Pepsi estrena “look” por primera vez en 14 años. La marca de refrescos dio a conocer su nuevo logo con un tono más oscuro. De esta manera, la marca busca celebrar su 125o aniversario y retomar “su compromiso con Pepsi Zero Sugar”. Esta nueva identidad visual pone una nueva paleta de colores, más similar a […]
Nueva presidencia en la Canilec y el reto, el mismo: Elevar el consumo de leche en México
Ricardo Villavicencio Contreras, nuevo presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), indicó que uno de los principales retos que enfrenta este sector, es el de llevar el consumo per cápita diario de leche hasta los 500 mililitros, tal como recomiendan organismos internacionales, en México este parámetro ronda apenas la mitad, con […]
BENEO proporciona maquinaria agrícola a los arroceros locales de Laos
La inversión mejora las condiciones de trabajo de más de un centenar de agricultores El centro de producción de ingredientes de arroz de BENEO en Wijgmaal (Bélgica) ha cambiado la vida laboral a largo plazo de más de un centenar de pequeños agricultores de Laos, gracias al suministro de maquinaria de cosecha y trilla. Esta […]
En lata o en botella: el estudio que revela dónde sabe mejor la cerveza
La cerveza es uno de los productos más consumidos por los españoles, ya sea en bares, restaurantes o supermercados. Se calcula que se consumen unos 50 litros anuales por persona de media. Para muchos, las tardes de cervezas o unas cañas en el aperitivo son imprescindibles en sus vidas, ya que significan momentos de relajación […]


















