Una nueva investigación de la Universidad de Indiana (Estados Unidos) y del Departamento de Cardiología del Tercer Hospital Universitario de Pekín (China) sugiere que sustituir la carne por nueces podría mejorar la calidad de la dieta, respaldar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y la mortalidad general. En el […]
El objetivo principal de muchas personas es bajar de peso. Sin embargo, algunas necesitan aumentar unos kilos de más; para ello es indispensable consumir alimentos ricos en proteína que permitan lograr el objetivo sin afectar la salud, ya que algunos comen alimentos con un alto contenido de grasa trans que puede ayudar a que suban […]
¿Qué alimentos consumir para bajar la presión arterial? ¿Qué fruta ayuda a bajar la presión arterial? ¿Cuál es el mejor alimento para bajar la presión arterial? La presión arterial es considerada un ‘asesino silencioso’ por varias razones, una de ellas es que muchas personas en el mundo no saben que padecen este problema, ya que la presión arterial alta […]
Según ADM, ser aventurero también significa jugar con diferentes combinaciones de sabores. El proveedor de ingredientes ha observado una “enorme” tendencia hacia los sabores agridulces, con combinaciones emergentes que incluyen dulce y umami, además de dulce y salado. Aunque estos perfiles de sabor ya son bien conocidos por los consumidores, los fabricantes los están incorporando […]
‘Omni Xtra+’, la película adhesiva de PE de alto rendimiento de Berry Global, será el foco clave del stand de la compañía en la próxima conferencia y exposición Marca by Bologna Fiere Private Label, que se celebrará en la localidad transalpina en enero de 2024. Concebida para una variedad de aplicaciones de alimentos frescos, incluidas frutas y verduras, carnes […]
Los superalimentos han tomado popularidad en los últimos tiempos, dado que aportan numerosos beneficios al organismo y contribuyen a lograr objetivos cruciales para la salud como la pérdida de peso. Además, se pueden compaginar positivamente con otros hábitos, tales como dieta equilibrada y práctica de ejercicio. Con respecto a la variedad, los superalimentos se destacan […]
La Navidad en España estuvo llena de alegría, reuniones familiares y, por supuesto, mucha comida. Los banquetes festivos, las cenas copiosas y los dulces tradicionales como los roscones de Reyes son una parte integral de estas celebraciones. Sin embargo, tras estos excesos gastronómicos, es crucial prestar atención a nuestra salud y bienestar. Retomar el equilibrio en la alimentación se […]
Para cumplir de manera más ágil y económica con las normas que exigen que las bolsas de plástico que se usan en el país sean biodegradables y compostables, los investigadores María Neftalí Rojas Valencia y Érik Huidobro Medina, del Instituto de Ingeniería de la UNAM, desarrollaron un modelo mediante el cual pueden comprobar en pocas […]
En un triunfo de la innovación y la sostenibilidad, La Spumante, la primera botella de PET para vino espumoso, obtuvo dos prestigiosos premios en WORLDSTAR 2024, reafirmando su alcance innovador en el mundo del packaging. Los premios populares recayeron en La Spumante en dos importantes categorías: Bebidas Alcohólicas y Materiales y Componentes de Envases. Este […]
A dos meses del lanzamiento de Plastics & Rubber, la feria presenta su programa e información en la página web de la feria www.plastics-rubber.es. El registro es gratuito. El certamen se posiciona como un foro clave para los profesionales del sector, destacando su enfoque en la materia prima. Con el respaldo de importantes asociaciones sectoriales, la feria […]
Quedan pocas semanas para queEmpack y Logistics & Automation Bilbao, abra nuevamente las puertas de BEC y el registro para visitantes ya está abierto en la web del evento. Será concretamente los días 28 y 29 de febrerocuando Bilbao, por segundo año consecutivo, se convierta en sede del único punto de encuentro para los sectores del packaging, […]
La industria de alimentos y bebidas tiene una cita con las soluciones más innovadoras y las últimas tendencias para el sector en Anuga FoodTec 2024, la feria de los proveedores de equipos y maquinaria, ingredientes o servicios que se celebrará en la ciudad alemana de Colonia entre el 19 y el 22 de marzo. ‘Responsabilidad’ en toda la […]
Dados los riesgos para la salud conocidos por la predisposición al sobrepeso y la obesidad, aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles y caries dental. Las autoridades sanitarias y los consumidores son cada vez más conscientes del consumo de azúcar y buscan productos que cubran sus necesidades. El extracto de levadura ofrece a los fabricantes […]
La Asociaciación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice, ha anunciado a través de su revista el nacimiento de Interham (por sus siglas en inglés), elInstituto Internacional del Jamón, un organismo que en palabras de Julio Tapiador, “será el organizador del XII Congreso Mundial del Jamón(CMJ)”, que se celebrará en Zafra la próxima primavera. Así, el presidente del […]
El lanzamiento por parte de Kraft Heinz Company de su primer tapón totalmente reciclable para su famosa botella squeezy de ketchup demuestra el logro de la colaboración utilizando las innovadoras capacidades de diseño y fabricación de Berry Global para apoyar a las marcas minoristas con un cambio hacia soluciones de envasado más sostenibles. Históricamente, las […]
