El gobernador del estado, Mauricio Kuri González, asistió a la inauguración de la ampliación de la planta de cereales de Kellogg’s, donde agradeció la confianza de los directivos de esta empresa por seguir creciendo de manera conjunta con las y los queretanos, respaldando productos de calidad con el talento, la dedicación y la mano de […]
Esta inversión confirma el potencial de la entidad mexiquense como destino para hacer crecer negocios, sostiene el Gobernador Alfredo del Mazo. El Gobernador del Estado de México dio a conocer que, con una inversión superior a los 14 millones de dólares, la empresa Mondelēz México, del sector alimenticio, inicia la operación de su Tech Center […]
Con una participación de 14.9 por ciento en el mercado mundial, México se ubicó en 2020 como el segundo exportador en volumen de nuez pecanera sin cáscara, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. De acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la dependencia federal señaló que el promedio de […]
Científicos de la Universidad de las Américas lideran un proyecto de identificación genética para que en el país se empiece a producir leche del tipo «A2A2», un lácteo que no genera el malestar causado por la proteína caseína. Esto permitirá que las personas consuman leche sin estragos a su salud. Se dice que estos estragos […]
Investigadores del Instituto de Ingeniería de la Unidad de Juriquilla, perteneciente a la Universidad Nacional Autónoma de México; se encuentran trabajando con desechos industriales para generar biocombustibles. El hidrógeno y el metano son desechos gaseosos útiles en la producción de electricidad. Por ello, el equipo encabezado por Germán Buitrón Méndez, utiliza el jugo y cáscaras […]
La británica Diageo anunció una inversión de 500 millones de dólares para aumentar su capacidad de producción de tequila con la construcción de nuevas instalaciones en México, que le ayudarán a atender la demanda local e internacional de la bebida alcohólica. El capital será destinado a la expansión de su centro de producción ubicado en […]
Está hecha con semillas de cáñamo y tiene un sabor parecido a las Ipa El cultivo para fines industriales está permitido si no supera el 0.2% de THC El cáñamo está considerado un superalimento por las propiedades que aporta La cerveza, tan imitada como adorada por la gastronomía española, tiene desde estos días una nueva […]
La bebida, que sale al mercado desde esta semana, tiene un dulzor perceptible, así como un ligero amargor. Con el Día de Muertos ya a la vuelta de la esquina, el pan de muerto y otras tradiciones de la fecha irán haciéndose cada vez más presentes. Una de ellas es la bella flor de cempasúchil, […]
Heineken México continúa este 2021 con la sólida estrategia de expansión en el mercado y da la bienvenida a Bohemia Cristal, la nueva integrante de la familia Bohemia. Es una cerveza clara, con 4.5% de alcohol y un sabor suave con toques frutales y un brillante color dorado derivado de la selección de maltas. “En […]
De acuerdo al Politécnico, las propiedades del amaranto para reducir el colesterol y triglicéridos, se encuentran solo en la semilla germinada. Hay buenas noticias para la salud de los mexicanos, y es que científicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) revelaron que además de caracterizarse por su alto contenido de proteínas, la semilla germinada de amaranto […]
Se dio a conocer que se realizará una inversión de 6.4 millones de pesos para la construcción de una planta maltera en Baja California, la cual se ubicará en el Ejido Nuevo León. Se trata de un proyecto experimental impulsado por el Gobierno del Estado, la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y asociaciones de […]
En México de 100% de la producción de unicel, el 75% corresponde a empaque, embalaje y placa para la construcción, mientras que una cuarta parte se destina a la industria alimenticia. El EPS, conocido como unicel, es un material 100% reciclable y en México ya existen alternativas y tecnologías para el adecuado manejo y su […]
Expertos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) estudian bacterias con potencial biotecnológico capaces de tolerar y remover los químicos de los plaguicidas que contaminan a los organismos que viven en el suelo y también afectan la salud de la población. Encabezados por la Maestra en Ciencias Maribel Mireles Martínez, investigadora del Centro de Biotecnología Genómica (Cebiogen) […]
Durante los primeros ocho meses del año las exportaciones de carne de cerdo mexicana mostraron un alza interanual de 5.2% en el rubro de volumen, totalizando en 180,642 toneladas, esto de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Estos envíos generaron una derrama económica para nuestro país que ascendió hasta los 692.7 millones […]
Al menos en las mujeres, las dietas de alto contenido de fibra y de antioxidantes ayudan a la prevención de la enfermedad de Alzheimer, afirmó la especialista del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Claudia Pérez Cruz. En lo que va del año, en el país hay un ligero aumento en la incidencia […]
