Está hecha con semillas de cáñamo y tiene un sabor parecido a las Ipa El cultivo para fines industriales está permitido si no supera el 0.2% de THC El cáñamo está considerado un superalimento por las propiedades que aporta La cerveza, tan imitada como adorada por la gastronomía española, tiene desde estos días una nueva […]
La bebida, que sale al mercado desde esta semana, tiene un dulzor perceptible, así como un ligero amargor. Con el Día de Muertos ya a la vuelta de la esquina, el pan de muerto y otras tradiciones de la fecha irán haciéndose cada vez más presentes. Una de ellas es la bella flor de cempasúchil, […]
Heineken México continúa este 2021 con la sólida estrategia de expansión en el mercado y da la bienvenida a Bohemia Cristal, la nueva integrante de la familia Bohemia. Es una cerveza clara, con 4.5% de alcohol y un sabor suave con toques frutales y un brillante color dorado derivado de la selección de maltas. “En […]
De acuerdo al Politécnico, las propiedades del amaranto para reducir el colesterol y triglicéridos, se encuentran solo en la semilla germinada. Hay buenas noticias para la salud de los mexicanos, y es que científicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) revelaron que además de caracterizarse por su alto contenido de proteínas, la semilla germinada de amaranto […]
Se dio a conocer que se realizará una inversión de 6.4 millones de pesos para la construcción de una planta maltera en Baja California, la cual se ubicará en el Ejido Nuevo León. Se trata de un proyecto experimental impulsado por el Gobierno del Estado, la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y asociaciones de […]
En México de 100% de la producción de unicel, el 75% corresponde a empaque, embalaje y placa para la construcción, mientras que una cuarta parte se destina a la industria alimenticia. El EPS, conocido como unicel, es un material 100% reciclable y en México ya existen alternativas y tecnologías para el adecuado manejo y su […]
Expertos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) estudian bacterias con potencial biotecnológico capaces de tolerar y remover los químicos de los plaguicidas que contaminan a los organismos que viven en el suelo y también afectan la salud de la población. Encabezados por la Maestra en Ciencias Maribel Mireles Martínez, investigadora del Centro de Biotecnología Genómica (Cebiogen) […]
Durante los primeros ocho meses del año las exportaciones de carne de cerdo mexicana mostraron un alza interanual de 5.2% en el rubro de volumen, totalizando en 180,642 toneladas, esto de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Estos envíos generaron una derrama económica para nuestro país que ascendió hasta los 692.7 millones […]
Al menos en las mujeres, las dietas de alto contenido de fibra y de antioxidantes ayudan a la prevención de la enfermedad de Alzheimer, afirmó la especialista del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Claudia Pérez Cruz. En lo que va del año, en el país hay un ligero aumento en la incidencia […]
Al cierre del primer semestre, la cerveza se ubica en primer lugar en las exportaciones agroalimentarias con tres mil 166 millones de dólares, esto es 27 por ciento más respecto al mismo periodo de 2020. De acuerdo con datos del Banco de México, el valor de las exportaciones totales de México llegó a 40 mil […]
El Instituto Politécnico Nacional (IPN) inauguró su primera planta purificadora de agua, como un primer modelo de producción, innovación y transferencia tecnológica del conocimiento para el sector productivo. En el acto inaugural, el director general del IPN, Arturo Reyes Sandoval, explicó que la planta traerá como consecuencia el ahorro de una buena cantidad de recursos […]
Heineken México lanza una nueva cerveza baja en calorías para responder a las tendencias de consumo del país, la Dos Equis Ultra Lager. La nueva Dos Equis Ultra Lager de Heineken es una cerveza con 94 calorías y 4% de ABV, con aroma a lúpulo y sabor de cerveza ligera. José Antonio Lie, director de […]
La compañía mexicana anunció que comprará a Penn Jersey Paper para incrementar su presencia en el mercado estadounidense. La embotelladora y minorista mexicana FEMSA anunció que comprará la firma Penn Jersey Paper para expandir su presencia en Estados Unidos, por un monto que no reveló. FEMSA dijo que la adquisición de la compañía basada en […]
La flor de jamaica es originaria de África subtropical. Es decir, de desde Egipto y Sudán hasta Senegal. Pero desde hace años, ha sido adoptada por México y se ocupa para gran cantidad de recetas, debido a su inigualable sabor. No sólo se usa para preparar aguas o infusiones, hay estados de la república, donde […]
La alianza conformada por la chilena Andina y Spal Indústria Brasileira de Bebidas, que pertenece al grupo mexicano Coca-Cola Femsa, será la encargada de producir y distribuir la cerveza artesanal brasileña Therezópolis, actualmente propiedad de Greenday. La Superintendencia General del Consejo Administrativo de Defensa Económica (CADE) de Brasil aprobó el traspaso de la marca de cerveza artesanal Therezópolis, […]
