La producción mundial de carne aumentará un 20% para 2030, según las proyecciones de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En un nuevo informe difundido hoy, destaca que el 77% del incremento en la producción de carne se dará en los países en desarrollo (sobre todo en Argentina, China, […]
Tequila, mezcal, curados de limón y de mandarina o pulque natural, sotol, hidromiel… son solo algunas de las bebidas tradicionales de México, las cuales el público podrá encontrar en un solo lugar durante la primera ‘Feria Nacional de Bebidas Típicas 2017’. Pero las bebidas tradicionales no solo son aquellas con un grado de alcohol, también […]
A partir de energías limpias, gallinas blancas y una alimentación procedente de desechos, la empresa avícola holandesa Kipster asegura haber producido el primer huevo sin emitir un sólo gramo de dióxido de carbono (CO2). “Hace tres años nos propusimos invertir en un nuevo concepto de granja, donde las gallinas produjeran el huevo más sostenible del […]
