Esta firma es líder en el país en la producción de chicles. Algunas de sus marcas más importantes son Trident, Clorets y Bubbaloo. Una nueva inversión logrará aumentar 40 por ciento los niveles de producción en su planta del estado de Puebla. La empresa líder de goma de mascar en México, Mondelēz, invirtió 133 millones […]
La bacteria Escherichia coli es un habitante habitual del nuestro intestino. La mayoría de las cepas son inofensivas, pero pueden existir variantes patógenas que producen problemas gastrointestinales. La Universidad de Valladolid (UVa), en colaboración con las universidades de León y la Carlos III de Madrid (España), ha estudiado cómo se adaptan las cepas no patógenas […]
El año pasado se propuso crear el ‘Día Mundial de la Seguridad Alimentaria’, y este año en la 40ª reunión de la conferencia de la FAO se ha formalizado la propuesta, así que si todo sale según lo esperado, es posible que el 7 de junio se declare como el Día Mundial de Seguridad Alimentaria […]
