Tate & Lyle PLC, líder mundial en soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables, ha lanzado una calculadora de fibra para ayudar a crear conciencia sobre la “brecha de fibra” de la población. Si bien los beneficios para la salud de la fibra son cada vez más conocidos, la ingesta sigue siendo baja. […]
Durante la última década, muchas empresas expandieron portafolios buscando capturar micro-nichos. En 2026 aparece la tendencia contraria: racionalización estratégica. Menos productos, pero mejor trabajados. La saturación de variantes, ediciones limitadas y extensiones sin coherencia generó complejidad operativa, inventarios fragmentados y mensajes confusos. Ahora las marcas revisan portafolios con lupa: eliminan lo que no rota, fortalecen […]
Un estudio publicado en la revista científica Nature muestra que el harmol, un compuesto de la familia de las betacarbolinas presente en el café, mejora la función del músculo esquelético y parámetros metabólicos asociados con la calidad de vida durante el envejecimiento. Según los resultados de una investigación publicada recientemente en la revista Nature, el tratamiento […]
