La empresa especializada en envases Schweizerische Industrie Gesellschaft (SIG) ha anunciado un acuerdo para adquirir las actividades de Asia Pacific Fresh de Pactiv Evergreen (Evergreen Asia), dedicada al mismo sector. Esta operación ha supuesto una inversión de 335 millones de dólares y la transacción se financiará a través de un crédito puente con un vencimiento […]
Favio Valencia Magaña, estudiante de la Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria que se imparte en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad de Colima, realiza un estudio para determinar el aporte energético de la leche de cabras, entender el metabolismo del animal y cómo mejorar, con base en dietas y otros […]
Mientras la legalización de la marihuana, o mejor dicho su consumo para uso recreativo, continúa siendo un tema de debate en México, autoridades de salud dieron el visto bueno para la venta de Cannabeer, una cerveza elaborada, a base de cannabis. Fueron tres años de pruebas los que el producto tuvo que pasar para comprobar […]
Nuevos materiales a base de azúcar en lugar de derivados petroquímicos han deparado polímeros que conservan las cualidades de los plásticos comunes, pero son degradables y reciclables. Uno de estos polímeros se estira como el caucho y otro es resistente pero dúctil, como la mayoría de los plásticos comerciales. Los investigadores de las universidades de […]
Una versión aún más saludable del café es el café de hongos. O al menos así lo afirman los seguidores de esta bebida convertida en tendencia desde hace unos de años. El uso de hongos con fines curativos se practica desde hace siglos en varios países asiáticos (donde es típico añadir estos alimentos a infusiones […]
Las exportaciones agroalimentarias entre México y EEUU ascendieron a 35 mil 275 millones de dólares en 2021 La cerveza, el tequila y el aguacate se ubicaron como los principales agroproductos mexicanos de mayor exportación al mercado de Estados Unidos de enero a noviembre de 2021, informó s la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). […]
Se trata de una iniciativa localizada en Bogotá que busca cuidar el medio ambiente con moda sostenible. Fueron mucho retos e incertidumbres los que tuvieron que pasar Nicolás Ramírez Osma y David Felipe García para crear lo que ellos esperaban fuese su empresa para los años venideros. Dos ingenieros, una meta y mucha creatividad desembocaron […]
La española llega al país a la vez que planea la apertura de una planta en Brasil para ganarse un lugar entre las cervezas artesanales de la región. Ser “la resistencia” es ir en contra de las normas establecidas, y esta máxima es la que lleva al Profesor, Tokio, Nairobi y el resto de La […]
Monster Beverage Corporation ha llegado a un acuerdo definitivo para adquirir la compañía de cerveza artesanal y agua carbonatada Canarchy Craft Brewery Collective. La transacción ha conllevado una inversión de 330 millones de dólares y amplía notablemente el catálogo de Monster, especializada en bebidas energéticas desde hace décadas. Se espera que esta transacción culmine en […]
El desarrollo tecnológico hace de las suyas, pues en Turquía, un productor de leche logró que ganado produjera hasta cinco litros más a diario poniendo paisajes de pastizales y reproduciendo música clásica a los animales. En entrevista, el ganadero Izzet Kocack, cuya familia se ha encargado de la ganadería por tres generaciones, asegura que se trata de […]
Por primera vez recibe el premio un fabricante italiano de productos de confitería Luigi Zàini Jr., consejero delegado de la mediana empresa italiana de confitería Luigi Zàini S.p.A., ha sido el ganador del ISM Award de este año. La mayor y más importante feria del mundo dedicada a los productos de confitería y los artículos […]
Dado que la situación sanitaria que afecta al mundo en estos momentos dificulta la organización de eventos internacionales y los viajes al extranjero, la junta directiva de Sudvinbio anuncia el aplazamiento de la feria del vino Millésime Bio 2022, tanto en su formato digital como presencial. Las nuevas fechas a tener en cuenta: La sesión […]
La feria comercial líder mundial para el comercio mundial de frutas frescas se pospone del 5 al 7 de abril de 2022. La cuarta ola de la pandemia de coronavirus está empeorando la situación en muchos países europeos. Al mismo tiempo, el deseo de la industria de reunirse en persona sigue siendo inquebrantable. A la […]
La exhibición especial “PACKAGING „Function meets Design“ está dedicada a las innovaciones digitales sostenibles y respetuosas con los recursos naturales en el sector de los envases. Del 30 de enero al 2 de febrero de 2022, se volverá a celebrar en Colonia la ProSweets Cologne, la feria internacional de proveedores de la industria de la […]
La Secretaría de Economía alista la convocatoria para importar 30,000 toneladas de carne de pollo libres de aranceles. Durante el mes de noviembre, según el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de la carne de pollo, registró los aumentos más elevados que se hayan observado en el país desde 1996 y 1997, cuando se […]
