El nuevo segmento “Meet more Meatless“ centra la atención en el cambio de la alimentación con innovadores productos sustitutivos Con su oferta internacional, Anuga Meat es la plataforma más completa del mundo para obtener informaciones y realizar pedidos en el sector de la carne, las salchichas, la caza y las aves de corral, presentando toda […]
El innovador film compostable Nature Fresh de Fabbri Group, distribuido por TEIXPAC en España y Portugal, ha sido galardonado con el primer premio de Biopolymer Innovation Award, durante el reciente ‘Biopolymer Processing & Moulding Online Congress’. Desarrollado y producido íntegramente por Fabbri Group, Nature Fresh es el primer film bioplástico compostable del mundo para el […]
El próximo 17 de septiembre a las 18:30 horas en los Cines Kinépolis de Paterna (València), va a tener lugar la XII Gala de los Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad de Envase y Embalaje. En ella se darán a conocer a los ganadores de los retos de envase y embalaje planteados por Danone, Carmencita, Verdecora, ITC Packaging, Grupo La Plana […]
P&G ha presentado su primera botella de papel para Lenor en asociación con la compañía especializada Paboco. El lanzamiento de este prototipo le permitirá a P&G reducir tanto su huella de plástico como de carbono. La implementación de esta botella será la base de una estrategia de prueba y aprendizaje para ampliar los envases de […]
Coca-Cola da un paso más en su compromiso por conseguir ‘Un Mundo sin Residuos’ y en su estrategia de sostenibilidad ‘Avanzamos’ para Europa Occidental. Y lo hace alcanzado un nuevo hito en eco-innovación y diseño con el lanzamiento de la primera prueba piloto de tapones adheridos a la botella en España. En línea con los […]
Grupo Bimbo continúa renovando y demostrando su compromiso con el cuidado de nuestro planeta. Esta vez innovaron al crear unas tarimas de plástico reciclado para transportar productos dentro de los almacenes de la empresa. Lo más interesante es que reutilizaron sus propias envolturas para fabricarlas. Estas tarimas son fabricadas con un 80% de plástico duro […]
El suero lácteo es un subproducto de la elaboración de productos derivados de la leche y contiene proteínas, minerales, azúcares, entre otros compuestos nutritivos. Pero cuando el mismo es descartado como desperdicio puede convertirse en un contaminante del ambiente debido a la gran carga de microorganismos que pueden generar daño en el suelo, agua o […]
Barras de chocolate, harina y antojitos serán utilizados para camuflar el sabor de insectos como grillos y larvas en Portugal. Este país está buscando que los consumidores acepten los insectos como fuente de proteína, y que tengan un primer acercamiento con la ayudar del chocolate y la harina. El consumo de insectos para humanos ya […]
Con un nuevo diseño, la botella de la marca de licores de Pernod Ricard ha reducido su peso en 100 g, lo que equivale a un ahorro anual de 286 toneladas de CO2, ayudando así a reducir la utilización de materias primas, la energía utilizada en su fabricación y las emisiones de dióxido de carbono […]
La tecnología blockchain permite a los consumidores seguir el recorrido de un producto en todas las etapas de producción y distribución, contribuyendo a garantizar los máximos niveles en seguridad alimentaria y transparencia. Por primera vez en Argentina, esta tecnología se utilizará para rastrear el recorrido de 16 cortes de carne vacuna Huella Natural, en más […]
La presentación de los alimentos que consumimos es capaz de afectar a nuestro sentido del gusto, influyendo directamente en la percepción del sabor de la comida y las bebidas. A esta conclusión llegaron un equipo de investigadores de la Universidad de Tokio, quienes diseñaron un ingenioso portavasos mecánico que promete cambiar el sabor de los […]
El Tecnológico Nacional de México campus Acatlán de Osorio, motivado por ofrecer un producto saludable y nutritivo a la sociedad mexicana, trabaja en la industrialización del excedente de la producción de mango en la región mixteca, con el objetivo de crear una botana hecha a base de este fruto. Cintia Marilee Mejia Morales, estudiante de […]
En ocasión del Día Mundial del Tequila se presenta un balance del sector tequilero guanajuatense, el cual a diferencia de otras industrias, tuvo un desempeño distintivo durante la pandemia gracias, en parte, al comercio electrónico. La exportación de tequila en el estado de Guanajuato ha sido otro de los pocos sectores que no han sido […]
El tequila es elaborado a partir del Agave tequilana Weber variedad azul y solo cinco estados de México (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y Jalisco) cuentan con la Denominación de Origen, la cual protege legalmente a esta bebida alcohólica y garantiza tanto su calidad como la implementación de ciertos criterios de fabricación. Aunque existen pruebas para […]
La empresa cree que la creación es la mezcla perfecta dos de las comidas más reconfortantes: La pasta con queso y el helado. La marca Kraft hizo una colaboración con la marca de helados Van Leeuten para lanzar un helado con sabor a su famoso “Mac and Cheese” (macarrones con queso). Los macarrones con queso […]
