Una fruta seca totalmente natural sin azúcar agregada. Las uvas pasa de California son en su mayoría las uvas secas del tipo varietal “Vitis Vinífera” Natural Seedless y comúnmente se secan al sol, ya sea sobre bandejas de papel o secadas en la vid. ¿Sabía usted que se requieren más de 1 millón de toneladas […]
Autor: Alfa Editores
‘Bye’ al duopolio del tequila y el mezcal en EU; impulsan nueva bebida de agave
La creación se llama ávila y usa los procesos de fabricación de tequila y mezcal para crear una bebida de sabor ahumado.
Crecen 30% ventas de alimentos de EU a México en una década
A nivel mundial, México fue el tercer destino más grande para los productos agrícolas estadounidenses en 2020, con un valor total de 18,094 mdd.
Elabora UNAM leche y refresco con alto contenido nutricional
Es nutritivo y puede ser una opción para el desarrollo de nuevos productos a partir de alimentos cultivados en México que se deben revalorizar.
SIG invierte en una fábrica en México
La planta ampliará aún más la red de producción global de SIG y permitirá a la empresa aprovechar su sólida trayectoria de crecimiento en Norteamérica.
Nuevo proyecto de empaque sostenible para extender la vida útil del guacamole
El Proyecto Guacapack tiene como objetivo utilizar recursos renovables para desarrollar un sistema de empaque biodegradable.
Lanzan los primeros caramelos de miel ecológica de Europa con envase 100% compostable
Una gama de caramelos de miel de 4 sabores que no contienen ningún estabilizante y que están elaborados con productos totalmente naturales.
Veolia y Suez alcanzan un acuerdo para su fusión
Los dos grupos han establecido en el acuerdo un precio de 20.50 euros por acción de Suez, según comunicado oficial.
Desarrollan plástico biodegradable para reemplazar los films de envasado menos sostenibles
CTNC y al CETEC colaboran en este proyecto, cuyo objetivo es el análisis y desarrollo de films plásticos biodegradables válidos para envasado de alimentos.
Nace MEAT Place, la plataforma de servicios al exportador cárnico
Meat Attraction y Anice han creado MEAT Place, dirigida a impulsar el negocio de las empresas cárnicas, ayudándoles a lograr encuentros con compradores y detallando un programa B2B.
Anuga y Thaifex-Anuga Asia aúnan sus fuerzas con propuestas híbridas
Estas propuestas digitales proporcionan un marco adicional tanto para las sinergias como para la expansión de los expositores.
Free From Food & Health Ingredients regresa a Barcelona en junio de 2022
La conciencia y las percepciones por los alimentos funcionales y libres de alimentos están creciendo positivamente.
Abierto el plazo para participar en los Premios Ecotrophelia España 2021
FIAB organiza este concurso con el objetivo de premiar la creación de productos innovadores en el ámbito educativo de alimentación y bebidas.
Calentando motores para la 3a edición del Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria
A causa de la pandemia, la industria alimentaria ha tenido que adaptarse para poder seguir surtiendo de productos el mercado.
California líder nacional en lácteos
California no solo ha sido el productor de leche más grande de la nación durante 20 años, también es el productor No. 1 de mantequilla, helado y leche en polvo sin grasas – y el segundo productor más grande de queso y yogurt.



















