Cannabis drinks are slowly entering the mainstream in the U.S. Although many are waiting for greater clarity in federal regulations, more companies could enter the space sooner if this launch of a THC drink touting the well-known PBR brand name does well. Pabst Blue Ribbon has been moving beyond beer lately by launching into other […]
Kerry (Naas, Ireland) launched an advanced citrus extract technology called New! Citrus Extract, which delivers all the flavor benefits of traditional natural citrus but with the added bonus of a “natural extract” claim. The technology can be applied to a variety of citrus fruits (lime, lemon, orange and tangerine) and applications, including sparkling and still […]
Flair Flexible Packaging presenta PLATINUM+, una línea de películas para termoformado diseñadas para ofrecer una amplia ventana de operación. Las películas PLATINUM+ brindan una solución premium para los retos de los empaques termoformados a un costo inmejorable. “Son películas fáciles de manejar y prácticamente no necesitan ajustes para adaptarse a la máquina” nos comenta Mike […]
Con miras a la diversificación del portafolio, Heineken México se integra al mercado de bebidas energizantes con Solar Power. “Este lanzamiento inició en Rusia, nosotros lo estamos tomando como un lanzamiento global, somos el segundo país y posteriormente lo que sabemos es que se expandirá en Latinoamérica”, explicó este lunes en conferencia Fernando Ortíz, director […]
La compañía global de bebidas espirituosas William Grant & Sons (WG&S) anuncia el día de hoy la adquisición de una destilería en México, ubicada en Jalisco, para destilar su marca de tequila Milagro. Dicha acción ayudará a mantener el crecimiento acelerado de la marca y soportará el fuerte momento por el cual la compañía atraviesa […]
A fin de fortalecer la inocuidad de los alimentos que se producen, comercializan y consumen en México y EU, las agencias sanitarias de ambos países firmaron la Declaración de Intención de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria. A través de ello, las instituciones sanitarias de las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural y de Salud, […]
Chr. Hansen Holding A/S («Chr. Hansen») ha suscrito un acuerdo para comprar todas las acciones de Jennewein Biotechnologie GmbH («Jennewein»), que es una empresa puntera en el mercado de los oligosacáridos de la leche materna («OLM») La adquisición está en total consonancia con la Estrategia 2025 de Chr. Hansen de buscar adquisiciones complementarias que amplíen […]
Las mujeres consumen más leche, quesos, yogures y leches fermentadas que los hombres, según el informe sobre ‘El consumo de leche y derivados como indicador de calidad de la dieta y estilos de vida de la población’, elaborado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y que es una radiografía sobre los consumidores de […]
El comercio electrónico ha experimentado un incremento sin precedentes en América Latina, aunado a la pandemia por COVID-19, en el próximo webinar de Mundo PMMI y EXPO PACK México (8-11 junio, 2021, Expo Santa Fe México) se abordarán las oportunidades de diseño de empaques que surgen a partir de este crecimiento masivo. Coordinada por el […]
Del 20 al 22 de Noviembre se llevará a cabo el evento virtual de la Cumbre Latinoamericana del Café organizada por el Gobierno del Estado de Veracruz y la SEDARPA. El objetivo de esta cumbre de intercambiar experiencias con otros países productores y exportadores de café, fomentar la creación de negocios internacionales, relacionados con el […]
De acuerdo con la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicios y Departamentales (ANTAD) las ventas del sector se recuperarán hasta 2022. Aunque el desempeño del sector respecto al Producto Interno Bruto (PIB) retomará niveles de finales de 2018 en 2024. Según los datos de la ANTAD, las tiendas departamentales fueron las más afectadas al inicio […]
Nestlé has unveiled a new R&D Accelerator to drive innovation and speed-to-market of sustainable dairy products, as well as plant-based dairy alternatives. Located in Nestlé’s research and development centre in Konolfingen, Switzerland, the new feature provides an important platform to assist start-ups, students and scientists with bringing products from ideation to commercialisation. The centre is […]
Yogurt has always had an enviable reputation as the ultimate health food, which is well-deserved. It’s brimming with nutrients, and there’s evidence that yogurt eaters may have an easier time staying at a healthy weight and have a lower risk of chronic diseases such as type 2 diabetes and hypertension. But not all yogurt is […]
Flavor house Firmenich has launched its new biotechnology pilot plant and laboratory in Geneva, Switzerland. Leveraging novel digital technologies, the facility is touted as opening “a new era for the development of ingredients and clean label solutions” by providing faster speed-to-market and greater flexibility for customer collaboration. Integrated into the group’s flagship ingredients production site […]
The French ingredients maker says it is on track to open the world’s largest pea protein factory in Manitoba, Canada, later this year in December, despite COVID-19 headwinds. Roquette said the plant, which will be able to produce 120,000 tonnes of yellow peas when at full capacity in 2022, marks a ‘new era of food […]
