Científicos de la Universidad Estatal de Michigan desarrollaron una papa transgénica que se oscurece y carameliza menos para que las papas fritas sean más saludables, de mayor calidad y con un menor impacto ambiental. Esta innovación se basa en la papa Kalkaska, una variedad resistente a la bacteria Streptomyces scabies desarrollada por la propia Universidad. […]
La leche materna es fundamental y la recomendación principal en la que coincide en mundo de la medicina es que los bebés la consuman desde su primer día de vida para que puedan obtener grandes beneficios para salud y comience a desarrollarse el fortalecimiento de su cuerpo. Sin embargo, una nueva investigación llevada a cabo por […]
A partir de los 25 años el paso del tiempo comienza a notarse en la piel. A esta edad el porcentaje de producción de colágeno en el cuerpo disminuye hasta un 1.5% del total corporal de colágeno, mientras que a partir de los 40 esta cifra cambia a un 1%. La edad no perdona y aunque existen tratamientos […]
Angel Yeast (SH600298), líder mundial en fabricación de levadura, se ha asociado con la marca de alimentos saludables ffit8 para presentar dos productos innovadores: la barra de proteína de turrón y el snack de turrón proteico. Estas nuevas ofertas, con la proteína de Angel Yeast, se presentaron en el Foro de Innovación en Alimentos y Bebidas […]
Aitiip, junto a su spin-off Moses Productos, participa activamente en el proyecto europeo Terrific, coordinado por Novamont y financiado por la Alianza Empresarial Circular Biobasada Europea (CBE JU), una iniciativa público-privada entre la Unión Europea y el Consorcio de Industrias de Base Biológica (BIC). Terrific es un proyecto flagship, es decir, uno de los buques insignia […]
¿Qué tiene el trigo integral que no tenga la harina refinada? Un nuevo estudio revela las principales diferencias en el contenido de nutrientes y señala exactamente dónde se pierden -y a veces se ganan- nutrientes en el trayecto de la granja a la mesa. Mientras que otros estudios han analizado el contenido en nutrientes de […]
A finales de junio, IESE celebró en Barcelona la 27ª edición del IESE Food & Beverage Industry Meeting, logrando un récord de asistentes nunca antes conseguido. Bajo el lema ‘En busca de la creación de valor: Innovar. Elevar. Inspirar’, el evento reunió a centenares de directivos de la industria alimentaria para profundizar en las complejas facetas de la […]
Meat Attraction, que organizada por Ifema Madrid y Anice se celebrará del 25 al 27 de febrero de 2025, registra una ocupación superior al 75% a ocho meses de su celebración. Tras la primera reunión de adjudicación de espacios, celebrada la semana pasada, la superficie de exposición adjudicada se eleva a 4,000 metros cuadrados. Con […]
ICE Europe 2025, el evento más importante de la industria del converting, se celebrará del 11 al 13 de marzo de 2025 en Múnich. Tras un incremento del 30% en el número de visitantes en la edición anterior, la 14ª Exposición Internacional de Converting promete presentar soluciones innovadoras y personalizadas en productos y procesos, oportunidades de […]
Ante los grandes retos económicos, tecnológicos, medioambientales y normativos, el sector del embalaje y la intralogística está experimentando profundas transformaciones. En este contexto, All4pack Emballage Paris se posiciona como el think tank, permitiendo a los expertos y profesionales del sector comprender la realidad del mercado del mañana. All4pack Emballage Paris ha imaginado este año All4pack Circularity, un […]
Con Expo-Empaque RD 2024, la primera exhibición del sector de empaque y embalaje del país, el Centro de Convenciones de Sambil reunirá bajo el mismo techo a empresas, expertos y sectores ligados a esa industria, creando el enlace perfecto para descubrir las opciones, novedades y oportunidades disponibles en ese sentido en el mercado nacional. Esta […]
Smurfit Kappa Group y WestRock Corporation anunciaron su fusión, bajo el nombre Smurfit Westrock. De esta manera, la compañía resultante se posiciona como uno de los líderes a nivel global en soluciones de empaque sostenibles. La compañía está integrada por más de 100,000 colaboradores y tiene presencia directa en 40 países, incluyendo América Latina. Puntualmente […]
En el sector de envase y embalaje el plástico representa el 45%, asimismo, es vital en el de consumo general, de la construcción, electrónica, automotriz, agrícola, y médico, ante ello, la Asociación Nacional de Industrias del Plástico (ANIPAC) enfatiza su relevancia en la vida diaria. Al celebrar la sexta feria “Los Plásticos en la Vida”, […]
Grupo Herdez se hizo acreedor a un premio otorgado por la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE), esto por la innovación en su packaging. A continuación, te decimos cuál fue el galardón que recibió, en qué categoría y todos los detalles sobre este reconocimiento. Herdez, premio Envase Estelar del Año en Sustentabilidad Del 4 al 7 de junio, Expo Santa […]
La producción y el uso de plásticos representan un desafío ambiental de gran calibre. Es por ello por lo que los marcos legales a nivel nacional y europeo se están adaptando a estas circunstancias, implementando nuevas normativas que permitan virar a una economía circular. Uno de los principales retos para disminuir el impacto de los […]
