NotiAlfa No. 574 24 de Octubre 2016 Estudiantes crean yogurt para intolerantes a la lactosa, diabéticos y veganos Se trata de “YoRice”, producto probiótico que es endulzado con miel de agave y no contiene sustancias de origen animal. Leer más Col y brócoli, alimentos anticancerígenos poco aprovechados Un compuesto que se origina durante la digestión […]
Ante el creciente problema de obesidad y sobrepeso que atraviesa México, un grupo de organizaciones civiles y ciudadanos crearon una propuesta de política integral para combatirlo, basado en acciones de prevención y orientación así como en estrategias de regulación sanitaria y programas fiscales que permitan un verdadero cambio en los hábitos alimenticios. En 2016, la […]
New analytics will enable study designs to determine if a unique structure is related to a health and nutrition function. Fruit d’Or, a leader in the cranberry industry, praised news of a validated, published test method for quantifying insoluble proanthocyanins (PACs) found in whole fruit cranberry powder. The newly recognized test could open doors for […]
